榫是凸出的，卯是凹进的，这就是区别。木工做家俱榫卯结构是关健，工艺怎么样就看榫卯结构做得怎么样。在没有机械之前都是手工操作，手工操作才能体现一个木工师傅的工艺水平，榫是用手工木工锯锯出来的，卵是用凿子凿出来的，榫斗进卯的时候要不紧不松，紧了斗不进去，榫头易断，松了斗进去也没有用，容易松开。
因此要不紧不松，在拢斗的时候再在榫头上涂点白乳胶，这样做出来的产品才算合格。
2. 如何识别檀木家具先要看其颜色，优质的檀木家具颜色呈淡黄色或者红色，而如果该檀木颜色为黑色的话，那不是次品就是假货。所谓次品，就是使用荒废的樟木生产，这种樟木经历了较长时间的风吹雨打，不复昔日光泽，颜色变黑，之制造家具，虽也叫樟木家具，但只能说是次品。
2、大家除了使用眼观的方法，还可以使用闻气味的方法来分辨其品质。如果该檀木家具散发着很浓厚、刺鼻的气味的话， 那就可以无疑问是假檀木家具，这种难闻的气味是由于其洗净过香精水或者樟脑油精才有的，确实的樟木家具拆开包装后只有淡淡的香味，即使因长年使用，樟木家具不在散发香味，可若将其掰开，仍然会有香味散发。
3、如果条件允许的话，在挑选檀木类家具的时候，最好还是找一个信任的专业人士辅助挑选，鱼龙混杂的商场，真的是很难确保檀木家具的质量，若是有条件，最好去生产的厂家订购，也是很好的方法。
檀木的种类常见的有绿檀、紫檀和黑檀几种，选购檀木家具，可以先看其颜色，然后通过闻气味来辨别其品质。如果有条件的话，最好找一个专业人士陪同选购
3. 如何看家具榫卯结构好不好1. 榫卯结构是榫和卯的结合，是木件之间多与少、高与低、长与短之间的巧妙组合，这种组合可有效地限制木件之间向各个方向的扭动。而铁钉连接就做不到。比如，用铁钉将两根木枨做T字型组合，竖枨与横枨很容易被扭曲而改变角度，而用榫卯结合，就不会被扭曲。
2. 榫卯结构的家具便于运输。许多红木家具是拆装运输的，到了目的地再组合安装起来的，非常方便。如果用铁钉连接家具，虽说可以做成部分的分体式，但像椅子等小木件较多的家具，就做不到了。
3. 榫卯结构的家具便于维修。纯正红木家具可以使用成百上千年，总会出现问题的，比如某一根枨子折断了需要更换等。用铁钉连接的家具，做这处拆卸更换就不象榫卯结构家具来得容易。
4. 榫卯品质高。红木木质坚硬，而铁钉是靠挤和钻劲硬楔进去的，此过程极易造成木材劈裂，这一点木工师傅都非常清楚。而使用榫卯连接红木家具，可以大大提升红木家具的内在品质，这也是传统工艺制作的红木家具具有增值收藏价值的一个重要原因。
4. 如何看家具是不是榫卯结构材料做的榫卯结构中常用的木材：頭條萊垍
一、榆木萊垍頭條
☆特点：喜生寒地，其木纹理直，结构粗，材质坚重萊垍頭條
素有“榆木疙瘩”之称，言其不开窍，难解难伐之谓。萊垍頭條
榆木质地硬朗、纹理直而粗犷而豪爽和质朴天然色泽、无不与古人所推崇的做人理念相契合，所以从古到今榆木备受欢迎，是制作家具的选择。條萊垍頭
以紫榆最为经典，具有纹理清晰、树大结疤少的优点。垍頭條萊
二、榉木萊垍頭條
☆特点：纹理直，材质坚硬，抗冲击，高温易弯曲萊垍頭條
作为南方特有的木材，曾被称为南榆，以大叶榉最为出名，木材坚致，色纹并美，用途极广，颇为贵重。其老龄而木材带赤色者，特名为“血榉”。其花纹，层层如山峦重叠，被木工称之为“宝塔纹”。萊垍頭條
由于取材容易，榉木成为最初家具选材的重点对象。在红木家具的样式还未成熟之前，榉木被广泛用于江南地区传统家具的制作，甚至有“无榉不成具”的说法，其普及程度可见一斑。條萊垍頭
大多出于经典的“苏作”，其样式也与黄花梨等硬木家具相当。但随着具有收藏价值的红木逐渐在高端市场形成口碑，榉木的地位也随之慢慢下降。萊垍頭條
三、楸木頭條萊垍
☆特点：色深、质松、棕眼大而分散、少光泽萊垍頭條
东北民间称不结果之核桃木为楸，楸木棕眼排列平淡无华，色暗质松软少光泽，但其收缩性小，纹理清晰细腻，常与高丽木、核桃木搭配使用。萊垍頭條
而现在官方定义的楸木属紫葳科，木材软硬适中、密度较轻，具有干缩率小、刨面光滑、耐磨性强的物理性能和力学性能，结构略粗；颜色、花纹美丽，富有韧性，干燥时不易翘曲；加工性能良好，胶接、涂饰、着色性能都较好；质地坚韧致密、细腻，楸树木材奇缺，价格昂贵，享有“木王”和“黄金树”之美称。萊垍頭條
当然我们再购置家具之类时碰到的一半都是东北民间称谓的“楸木”。萊垍頭條
四、柚木垍頭條萊
☆特点：油性光亮、不易变形，能抗蛀蚀、耐腐蚀萊垍頭條
柚木号称万木王，是缅甸的国宝。其材质本身纹理线条优美，含有金丝所以又称金丝柚木。它耐腐性强，防腐性强，边材易被虫蛀，但心材对白蚁及海中腐木生物的抵抗力甚强。具有良好的力学性质，耐腐损。萊垍頭條
五、核桃木頭條萊垍
☆特点：纹理较粗，色泽区域金褐或红褐，木性稳定萊垍頭條
核桃木密度中等，核桃木纹理直，结构细而匀，重量、硬度、干缩及强度中，冲击韧性高，弯曲性能良好，是良好的雕刻材料。用核桃木制作的家具和雕刻工艺品以古朴雅致见长，质地温润细腻，纹理美观而又坚实耐用，极能显示雕磨功夫和木质纹理的自然美。萊垍頭條
5. 实木家具都是榫卯结构的吗这个当然是实木床好呢
1、环保性好：使用了实木做原材料，虽然加工过程中可能出现加工污染，但相对于人造板床来说，实木床的环保性还是要更好一些。
2、装饰性好：它还保留了木材原有的光泽和纹理，不用刷油漆也能为家居生活带来更好的装饰效果。
3、质感好：实木具有一种历史感，能让室内看起来更有档次，尤其是红木和檀木做成的木床。
4、使用寿命长：一些优质的木材做成的木床，使用时间越长，色泽都越好，还有一定的收藏价值，而且比一般的板材床的使用寿命更长。
6. 怎么看家具是不是榫卯结构其实卯榫和榫卯指的是同一个意思。但是榫与卯之间都区别：凸出来的部分称为“榫”，凹进去的部分叫做“卯”。
榫卯结构，它是古代建筑的主要建筑材料，并且它主要的结构是木构架结构，由立柱、顺檩以及横梁等构件组合而成的，而且每个构件之间的结点都是以榫卯来吻合的，从而构成有弹性的木框架。榫卯结构还分为三个形式：穿斗式的榫卯、抬梁式的榫卯以及井干式的榫卯。
7. 如何看家具是不是榫卯结构材料的你好，我是一名普通的古典家具行业从业者，入行9年，从入行开始就接触榫卯概念，下面说说我对榫卯的理解，仅供参考。
榫卯（sǔn mǎo），从字面上可拆分为榫与卯，榫特指榫子（也叫榫头），是两个木工连结构件中凸出的部分；卯特指卯眼（也称榫眼、榫槽），是两个木工连结构件中凹进的部分，如下图：
榫卯广义上来说，是榫头与卯眼的合称，泛指所有的榫与卯，但我们日常生活中所说的榫卯，是狭义上的榫卯，是指我国千百年来，通过在家具、建筑结构上优点的萃合而形成的一个精练合理、实用美观而又独具民族特色的完整榫卯体系。
所以日常生活中，我们一听到‘榫卯’，我们所联想到的并不是某一种或多种连结结构，而是牢固、是美观、是可靠，这是根植在我们身体中的一种文化，那么我们为什么会形成这样独特的认知呢？国外木工制作的榫卯就不是榫卯了吗？这是自信，还是自大？
这是一种文化的回归，这源于我国充满智慧的先辈不断的思考，不停的实践与创新，代代传承，方能于点滴中，融入我们的血液，成为我们不可割舍的文化精粹。下面我们对比一下国内外在制作家具面板时所采用榫卯工艺间的细微差别：
首先，国外的木工会在一个边框上横切出榫头，另一个边框的侧面开卯眼
这样边框之间就可以两两结合
再切出厚板
在边框内衬开出槽口，安装时涂上胶水，等胶水干后就是一个完整的面板结构了
那么我国的榫卯是如何完成这个结构的呢？我们管这个工艺流程称为‘攒边打槽装板’，先看看总体结构图：
两侧的边框我们称之为‘大边’，两端的边框我们称之为‘抹头’，大边与抹头之间的连结技法我们称之为“格角攒边”
这样的技法，不仅使得榫卯间咬合更加紧实，同时也隐藏了木材的断面，木材的断面是没有纹理的，且断面即使打磨细致，也是暗无光泽，通过这样的技法，使得外露的都是花纹色泽优异的纵切面。而面板底部的穿带，配合边框的槽口，使得面板在薄板当成厚板使用的情况下，依然牢固。同时穿带贯穿整个板面底部，也有效的防止了面板的形变可能。所以，在面板的造法上，我国的‘攒边打槽装板’技法，是一种更经济、美观且科学合理的造法。
这只是传统家具结构的一个小方面，一件我国优秀的古典家具，其工艺精湛，其结构扣合严密，其榫卯之间互相避让、又相辅相成，有天衣无缝之妙，这使得我国的传统榫卯结构与国际家具结构之间完全不同，我们采用的胶水粘合只是一种辅助手段，我们光凭借榫卯，便可使各部件连结合理、面面俱到。
榫卯，是我国千年时间代代手工艺人总结、流传下来的宝贵财富，我国古代工匠在榫卯结构上的造诣确实令人赞叹，这值得我们格外重视，并且传承下来。
8. 榫卯家具用什么木材制作榫卯结构的时候，制作榫卯结构技巧主要包括透卯、半卯、圆卯、斜卯等。
一、透卯1、选择木材要干燥，制作家具的最佳时间是春季。
2、为了保证榫卯的坚固度，腿框和拉枨选择的木材材质软硬度基本一样，珍贵家具用一种木材制作。
高档家具用相近的木料制作，这和选材配料工艺有一定的关系。
3、刨削木料必须方正规矩，这样才能使孙艳保持四周方正、不歪不斜。
4、凿眼做榫非常讲究吃线和留线，达到榫卯不松不紧。
5、为了保证榫卯的扎实，榫眼大小，榫头薄厚比例一定要适度，木料宽凿子也要宽，木料窄凿子也要窄。
6、为了保证榫卯的扎实度，每个榫卯必须粘胶结合，还得用三个木楔倍紧。
二、半卯半卯，就是榫眼不凿透。
一般榫眼的深度是腿框料的2/3，榫头长略小于榫眼深度3mm，这样为不顶卯。
其凿眼的要求有，前皮线切半线凿削，榫眼宽度线要留线凿削。
就是榫眼插入口留线，榫眼内略吃线，不能形成口大内小的情况，至少要形成方正垂直的现象。
榫头薄厚松紧合适齐整，榫头宽度要依着框料宽度，在净料时留线净光。
，这样才恩呢该保证榫卯结合以后的结构牢实。
技术好的工匠在榫卯结合前，还要在榫头端头钉上一个短的破头楔。
长短配合适，再进行粘胶组合，半卯的制作技巧有家具光洁和精巧的一面，但是做不好，家具的质量在结构上不能保证。
三、圆卯圆卯，指圆形腿枨的卯。
圆卯又分为圆棱卯和圆腿卯。
是桌子、柜子的腿枨为浑面圆，或是全圆的造型结构形式。
这种榫卯要求严格，其技巧在于：榫眼和榫头，一般先在木料方形时进行凿削和锯割。
四、斜卯斜卯，同样是椅子、桌子、柜子腿枨的斜形连接结构，腿脚斜度的多与少，以花线确定榫眼的方向做榫。
拉枨随之变化榫肩的斜度，使榫肩线的斜度和腿脚的斜度配合严实。
难度在斜榫眼的凿削，不挖不掏，斜度合适齐整。
榫头插入榫眼后，榫肩形成的斜势和榫眼能配合严实准确。
用斜尺画榫肩线时不得走样，还要吃半线，齐齐整整锯割合适。
9. 怎样鉴别家具的木质首先，我们要对木材的优劣有一个基本的判断，这是判断木材价值的基础。
对于这个问题，既有专业鉴定标准，也有经验性判断标准，两种标准并不能完全相互替代。日常情况下，对于绝大多数人来说，专业鉴定是用不上的，而且我国今天木材鉴定只能确定到属的做法，基本上对识别木材没有实际意义，而经验性判断往往更具有可操作性。
经验性判断是否可靠呢？这是毫无疑问的！甚至经验性判断还可以弥补专业性鉴定的明显不足，在实际生活中显得更为可靠。因为经验性判断既有历代传承的经验积累，也有科学鉴别的规律性总结。因此，木材优劣的经验性判断标准，其实质是经过千锤百炼的识别木材的常识。下面选列几条最基础的常识如下——
第一，木材的大体等级划分
木材按照用途有大致的等级划分，从高到低分为高级工艺品木材、高级家具木材、优质家具木材、普通中等家具木材、中下等家具木材、柴木。在不同的地区，相邻两个等级的木材之间是可以有交叉的。比如在南方林区视为柴木的一些木材，在北方地区会被当作中档家具木材来看待；在欧洲被视为顶级优质木材的桃花心木，在中国只能算得上中等家具木材和装饰用材。
第二，有无心材是木材优劣的一个重要分水岭
一般来说，不长心材的树种，再好也好不到哪里去，充其量只能作为中下等家具木材。比如杉木、柏木、榆木、多数松木，以及樟科桢楠属中的许多树种，都是不长心材的。虽说不长心材的木材中也有材质很不错的，但绝大多数不长心材的木材，都只能作为柴木或制作合成木料的原料来使用；而所有高级木材和优质木材都是由长心材的树木而来，而且其正品仅仅是指其心材，并不包括该树种的边材，也不包括尚未形成心材的该树种嫩料在内。
第三，木材的硬度和比重
毫无疑问，木材自然是越硬越好。当然，如果木材兼具高的硬度和高的柔性，那就更好了，比如柚木、滇润楠、橡木、胡桃木等，其中的极品就是黄花梨木。木材的比重专业术语叫做气干密度，是指木材含水率在12%左右时每立方厘米的克数（g/cm3）。这个指标当然是越高越好，也就是我们常说的拿在手上感觉沉重的多半都是好木料；相反，如果拿在手上轻飘飘的，材质再好也好不到哪里去。气干密度大于等于1的时候，木材就被称为沉水料。沉水料中，很难找到材质很差的木材。
第四，心材和边材的颜色差异
这是识别木材优劣的一个简易而有效的办法：心材与边材颜色差异越大，其心材的材质就越好。几乎所有硬木都是心材颜色很深而边材颜色很浅的。有些松木也会长心材，但心材与边材颜色差异很小，所以松木很少有优质木材的。在近200种楠木中，大多数树种都是要长心材的，其中被称为金丝楠木的树种，正是长心材的楠木中心材与边材色差较大的，色差最大的一种楠木就是滇润楠。当然，也有少数不长心材的树木材质不错，这属于特殊情况。
第五，高级木材的基本特征
高级木材都必须具备以下6项指标中的4项以上：（Ａ）有香气；（Ｂ）材质优异；（Ｃ）木纹美观；（Ｄ）材色漂亮或独树一帜；（Ｅ）富含油性，耐磨耐腐抗虫蛀；（Ｆ）正品为该树种心材。《红木》国标中开列的33种红木，多个树种的木材都能达到以上全部6项指标，其余的也都能达到其中4-5项指标。
第六，心材是否是自然生长到老的
这是一个看似无关紧要，实则非常要紧的因素。凡是要长心材的树木，都必须达到一定生长年限，其浅色的边材才会开始逐步转化为心材。这个转化的过程会持续很多年，也是心材自然生长到老的过程，心材的颜色也会逐渐变深。一般以心材在木材横切面所占比例超过95％为准，来判断心材是否自然生长到老。对于白木而言，尚未形成心材的木材属于嫩料，虽然可用但非正品，边材属于使用时应该去掉的废料；心材比例等于或低于50%的，其心材材质虽然略优于未形成心材的嫩料，但仍属于未成年材料；心材比例达到80%的，属于基本可用木材；心材比例达到90%的，属于正常可用木材；心材比例达到或超过95%的，即为自然生长到老的优质木材；由嫩料存放或使用多年得来的所谓“老料”，其材质跟自然生长到老的木材，其差距有如霄壤。对于紫檀木、香枝木、酸枝木等硬木来说，80%往往就接近心材比例的极限了。
第七，生长地域与材质的关系
同一个树种的木材，生长在土地较为贫瘠的高山上的，其材质要比生长于坝区或丘陵地区的更好；生长于温带地区的，材质普遍不如生长于亚热带或热带的。就全球范围来说，寒带地区的木材材质普遍不如温带地区的好，温带地区的木材材质普遍不如热带地区的好。全球最高级的木材，几乎都出产于热带地区。
二、优质木材价值判断6要素
现就优质高级木材的价值判断这个问题，给出一个简单的判断标准。一共有6大要素，下面逐个道来——
第一，香气
高级木材的第一个特性，就是具有天然的特别香气。如印度老山檀香木、黄花梨、紫檀木、金丝楠木等。没有这个要素，材质再好也不能达到顶级，典型的代表就是老红木。
第二，木纹
高级木材必须有美丽的木纹，黄花梨、紫檀木、老红木、红影木、金丝楠木根料等是典型。
第三，材质
这是制作家具和工艺品时非常重要的一个条件。材质越细腻、结构越紧密（气干密度越高）越好。
第四，材色
这是指木材板面刨光后的自然色调和色彩。紫檀木、黄花梨、老红木等都以材色极佳著称于世。在最好的两种金丝楠木中，桢楠仅仅因为材色色调更为明亮、材色还相对更为统一，就比滇润楠更招许多人喜欢。虽然滇润楠材质更好、香气更浓郁持久、金丝楠木特征最明显，也无法改变多数人对材色的偏好。
第五，油性
木材的油性当然越重越好。木材的油性是材质优越性的重要指标，油性越重，往往意味着其香气也越浓郁且持久，木材的抗虫性、耐腐性也就越强。海南黄花梨就以油性高低被分为糠梨和油梨，而油梨的价值比糠梨高出不止一倍。
第六，材径
这是指具体材料直径（板材宽度）的大小，越大越好。如果具体某一片板材材径大到超出科学记载上限，那就是难得一见的天材地宝了。比如交趾黄檀（大红酸枝）树种，树木志书记载其最大直径60厘米，如果你发现这种材料的板材宽度超过80厘米甚至更宽，那就是具有超人的运气了，因为你遇到了天材地宝啊。当然，这种料绝对没有按照吨数或立方论价的道理，只能是按件（片、根）论价的。
