1 鱼头豆腐汤隔夜能吃吗
一般不建议食用。
鱼头豆腐汤是一道常见的菜品，其味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱，而做好的鱼头豆腐汤是不建议过夜食用的，因为在这个过程中，会滋生一定量的细菌等有害物质，食用过多会积累体内毒素，**人体肠胃，出现腹痛、腹泻等不适症状，若是实在吃不完，可以盖上保鲜膜存放在冷藏区，可在一定程度上延长保存时间，一般可保存6-8小时。
2 鱼头豆腐汤苦的还能喝吗
可以。
鱼头豆腐汤出现苦味多半是因为鱼头没有处理干净引起的，一般建议在食用鱼头之前，将喉骨、鱼鳃、牙齿、鱼头表面粘液、里面的黑膜取出干净，而且胆汁粘液发黄部分也需处理干净，另外，可以用料酒、生姜、葱、盐腌制10-15分钟，在一定程度上去除腥味，提高肉质鲜味。
3 鱼头豆腐汤经常喝好吗
可以经常适量喝。
鱼头豆腐汤是可以经常适量食用的，并不会有很大的影响，而且鱼头豆腐汤中富含蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，另外，鱼头中富含维生素D，而豆腐中富含钙质，两者一同食用，能够在一定程度上提高钙质的吸收率，对青少年发育有所帮助。
但是不宜经常过多食用，以免增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适情况，而且还会升高体内尿酸水平，有可能诱发痛风疾病。
4 喝鱼头豆腐汤的注意事项
1、鱼头豆腐汤中富含蛋白质，而对蛋白质过敏者不宜食用，以免出现皮肤红疹、瘙痒等不适症状，影响自身健康。
2、小孩身体处于发育阶段，肠胃消化功能欠佳，而鱼头豆腐汤中含有蛋白质、脂肪等大分子物质，不宜食用，以免出现胀气等不适情况。
3、孕妇要少吃，因为市面上的鱼可能会被污染，含有重金属等有害物质，食用过多会对自身健康有所影响。
鱼头豆腐汤发苦能喝吗 减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗1 鱼头豆腐汤发苦能喝吗
能够接受这种味道的话可以继续食用。
鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐，鱼头如果没有处理干净的话，会有一股腥味，还有一些杂质，烹饪的时候会有会保留这些物质，最终煮出来的鱼头豆腐汤就会比较苦，另外，不新鲜的鱼头做出来的鱼头豆腐汤也会比较的苦；在制作鱼头豆腐汤的时候，如果盐放得多了，汤水的味道也会变苦。
2 减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗
可以适当的食用。
鱼头豆腐汤食材简单，主要是鱼头和豆腐，但是营养成分却很是丰富，减肥期间也可以适当的食用一些鱼头豆腐汤，不过，鱼头中含有较多的脂肪，因此，减肥期间不宜过量的食用鱼头豆腐汤，以免引起负面的功效。
3 怎样做鱼头豆腐汤才好喝
可以先将鱼头煎一煎，这样煮出来的鱼头会比较鲜嫩，汤汁也白，味道也会比较的可口。
材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。
做法：
1、准备鱼头、嫩豆腐。
2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用。
3、锅中倒入适量油，放入鱼头煎制。
4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。
5、水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖。
6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。
7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。
8、加入盐后再炖两分钟即可出锅。
4 鱼头炖豆腐时间需多长
30分钟左右。
鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐，豆腐比较细嫩，通常不需要长时间的熬煮，但是鱼头里面富含多种微量元素，需要长时间的炖煮，将鱼头中的有效成分都析出在汤水中，炖得久了的话鱼肉容易柴，因此，鱼头炖豆腐一般炖30分钟左右为佳。
咸鱼头豆腐汤有苦味正常吗？豆腐是不可能有苦味的，哪怕有馊味道也会在开锅后都没有了。。
苦味一个是盐。。过去有的粗制盐因杂质多而发苦，就如苦海水。
还有就是鱼头不新鲜，内部煮出了苦味。。一般鱼头都要经过过油炸一下再放入汤中煮，这样才可去腥去苦，并且只有油炸过的才会出白汤。。这是做菜技巧。
鱼头豆腐汤过夜可以吃吗 鱼头豆腐汤发苦可以吃吗1 鱼头豆腐汤过夜可以吃吗
不建议吃。
通常情况下隔夜的食物一般是不建议吃，鱼头豆腐汤也是，因为鱼头豆腐汤中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，隔夜保存是很容易滋生细菌以及微生物的，食用之后容易对人体的健康造成威胁，所以隔夜的鱼头豆腐汤是不建议吃的。
2 鱼头豆腐汤发苦可以吃吗
根据实际情况而定。
通常情况下鱼头汤是不会出现发苦的现象的，要是出现了发苦的现象，那么很有可能是因为在处理鱼头的时候没有将其处理干净导致的，这时候不用担心，是可以继续食用的，并不会对人体的健康造成威胁，但要是由于鱼头豆腐汤变质导致的发苦，那么就不建议再食用，避免对人体的健康造成伤害。
3 鱼头豆腐汤发酸可以吃吗
不可以。
正常情况下鱼头汤是不会出现发酸的情况的，就算是加了食醋，那也只会具有点点酸味，是可以吃出来的，但若是出现了大量的发酸以及酸臭味，那么很有可能是因为豆腐汤发生了变质，滋生了细菌以及微生物，食用之后容易对人体的胃肠道造成威胁，所以鱼头豆腐汤发酸之后是不建议吃的。
4 鱼头豆腐汤可以放多久
最好是不要超过一天。
鱼头豆腐汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、卵磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般越早吃完味道越鲜美，存放时间太久，是很容易滋生细菌，从而导致鱼头豆腐汤变质的，所以建议鱼头豆腐汤的存放时间不要超过一天最好。
为什么鱼头汤煮出来会有点苦你在杀鱼的时候把鱼胆弄破了，在清洗的时候又没有清洗干净，煮出来的汤就会发苦。
另外，鱼腮里面的有些物质也会发苦，如果不是鱼胆破了就是那儿引起的。
所以，你以后如查再要做鱼汤一定要注意鱼胆不能弄破，另外鱼腮要去尽，同时，鱼腮里也要清洗干净。
