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根据实际情况而定。要是葛粉只是没有冲成糊状，但已经熟透了，则是可以正常食用的，对人体的健康并没有坏处，要是葛粉既没有被冲成糊状，又没有被冲熟，则是不可以食用的，不利于人体健康。

葛粉没冲熟怎么补救：

再进行加热。葛粉要是没被冲熟，那么最直接有效的方法就是再进行一次加热，这样既有利于人体健康，有可以很好的食用葛粉，加热的方法一般有锅里加热和微波炉加热这两者方法。