1、准备食材：黑豆、蒜头、蒜白、油、盐。
2、蒜头剁成沫，葱白切丁。
3、炒锅烧热，不用放油，下黑豆小火炒制。
4、炒5-10分钟直至黑豆开裂。
5、加清水，小火煮10分钟，捞起沥干水分，备用。
6、热锅冷油，下蒜沫炒香，倒入黑豆翻炒5分钟。
7、加入蒜白，调入盐，炒2分钟。
8、翻炒均匀，出锅。
dongwyq01
化工实验设备|实验仪器装置|分析仪器|化学试剂|玻璃制品|实验...
1、准备食材：黑豆、蒜头、蒜白、油、盐。
2、蒜头剁成沫，葱白切丁。
3、炒锅烧热，不用放油，下黑豆小火炒制。
4、炒5-10分钟直至黑豆开裂。
5、加清水，小火煮10分钟，捞起沥干水分，备用。
6、热锅冷油，下蒜沫炒香，倒入黑豆翻炒5分钟。
7、加入蒜白，调入盐，炒2分钟。
8、翻炒均匀，出锅。
