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1、烧饼夹里脊。2、蚌埠鸭头。3、蚌埠沱湖螃蟹。4、蚌埠五河桂鱼。5、蚌埠龙虾。6、蚌埠鸡蛋汤。7、蚌埠锅贴。8、蚌埠烧饼等。蚌埠，别称珠城，安徽省地级市，是安徽省重要的综合性工业基地，史载蚌埠“古乃采珠之地”，故素有“珍珠城”的美誉。